單項選擇題

【A1型題】下列有關(guān)蒼術(shù)麩炒操作方法的敘述,錯誤的是()

A.熱鍋投入麥麩
B.中火
C.待麥麩炒至靈活狀態(tài)投藥
D.待麥麩冒煙時投藥
E.炒至深黃色時取出,篩去麥麩

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