單項(xiàng)選擇題從結(jié)構(gòu)上講，鞣質(zhì)是一類（）

A.復(fù)雜的多元醇類化合物
B.復(fù)雜的多元酚類化合物
C.復(fù)雜的多糖類化合物
D.簡單的酚類化合物
E.簡單的醇類化合物


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1.單項(xiàng)選擇題下列結(jié)構(gòu)類型中，加入氫氧化鈣能產(chǎn)生沉淀的是（）

A.蛋白質(zhì)
B.多糖
C.鞣質(zhì)
D.皂苷
E.生物堿

3.單項(xiàng)選擇題中藥五倍子的有效成分是（）

A.黃酮
B.皂苷
C.多糖
D.可水解鞣質(zhì)
E.縮合鞣質(zhì)

4.單項(xiàng)選擇題組成縮合鞣質(zhì)的基本單位是（）

A.黃烷-3-醇
B.異戊二烯
C.沒食子酸
D.2-苯基色原酮
E.氨基酸

5.單項(xiàng)選擇題水解后可以生成沒食子酸和糖或多元醇的是（）

A.可水解鞣質(zhì)
B.縮合鞣質(zhì)
C.逆沒食子鞣質(zhì)
D.新鞣質(zhì)
E.以上都是

6.單項(xiàng)選擇題嗎啡堿與可待因的氯仿溶液用氫氧化鈉溶液萃取，則（）

A.嗎啡堿溶于氫氧化鈉溶液，可待因留在氯仿
B.可待因溶于氫氧化鈉溶液，嗎啡堿留在氯仿
C.嗎啡堿和可待因均被溶于氫氧化鈉溶液
D.嗎啡堿和可待因均被留在氯仿
E.以上說法都不對(duì)

7.單項(xiàng)選擇題用氯仿提取親脂性生物堿時(shí)一般需提前用少量堿水潤濕藥材，其目的是（）

A.使游離生物堿轉(zhuǎn)化為生物堿鹽
B.使生物堿鹽轉(zhuǎn)化為游離生物堿
C.除去水溶性雜質(zhì)
D.除去脂溶性雜質(zhì)
E.破壞酶的活性

9.單項(xiàng)選擇題下列化合物中，與碘化鉍鉀試劑反應(yīng)產(chǎn)生橘紅色沉淀的是（）

A.青蒿素
B.麻黃堿
C.紫草素
D.嗎啡
E.蘆丁

10.單項(xiàng)選擇題下列生物堿中不能溶于水的是（）

A.小檗堿
B.麻黃堿
C.苦參堿
D.氧化苦參堿
E.硫酸小檗堿