單項選擇題可水解鞣質(zhì)為（）

A.酚酸與黃烷-3醇通過苷鍵和酯鍵形成的化合物
B.酚酸與多元醇通過苷鍵和酯鍵形成的化合物
C.黃烷-3醇與多元醇通過苷鍵和酯鍵形成的化合物
D.黃烷-3醇的聚合物
E.黃酮醇的聚合物


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1.單項選擇題具有治療動脈粥樣硬化的是（）

A.黃芪多糖
B.香菇多糖
C.昆布素
D.半夏蛋白
E.田七氨酸

2.單項選擇題具有止血作用的是（）

A.黃芪多糖
B.香菇多糖
C.昆布素
D.半夏蛋白
E.田七氨酸

3.單項選擇題具有抑制早期妊娠作用的是（）

A.黃芪多糖
B.香菇多糖
C.昆布素
D.半夏蛋白
E.田七氨酸

4.單項選擇題莨菪烷類生物堿（）

A.氮原子結(jié)合在側(cè)鏈上
B.2個哌啶共用1個氮原子的稠環(huán)衍生物
C.2個吡咯啶共用1個氮原子的稠環(huán)衍生物
D.1個吡咯啶和1個哌啶共用1個氮原子的稠環(huán)衍生物
E.1個吡咯啶和1個哌啶駢合而成的橋環(huán)衍生物

5.單項選擇題有機胺類生物堿（）

A.氮原子結(jié)合在側(cè)鏈上
B.2個哌啶共用1個氮原子的稠環(huán)衍生物
C.2個吡咯啶共用1個氮原子的稠環(huán)衍生物
D.1個吡咯啶和1個哌啶共用1個氮原子的稠環(huán)衍生物
E.1個吡咯啶和1個哌啶駢合而成的橋環(huán)衍生物

6.單項選擇題喹喏里西丁類生物堿（）

A.氮原子結(jié)合在側(cè)鏈上
B.2個哌啶共用1個氮原子的稠環(huán)衍生物
C.2個吡咯啶共用1個氮原子的稠環(huán)衍生物
D.1個吡咯啶和1個哌啶共用1個氮原子的稠環(huán)衍生物
E.1個吡咯啶和1個哌啶駢合而成的橋環(huán)衍生物

7.單項選擇題黃酮類化合物的首選顯色劑是（）

A.鋁鹽
B.鋯鹽
C.三氯化鐵
D.鹽酸-鎂粉
E.四氫硼鈉

8.單項選擇題酚類化合物的常用顯色劑是（）

A.鋁鹽
B.鋯鹽
C.三氯化鐵
D.鹽酸-鎂粉
E.四氫硼鈉

9.單項選擇題對二氫黃酮專屬性較高的顯色劑是（）

A.鋁鹽
B.鋯鹽
C.三氯化鐵
D.鹽酸-鎂粉
E.四氫硼鈉

10.單項選擇題黃酮（醇）類的2，3位雙鍵還原為飽和鍵（）

A.黃酮
B.黃酮醇
C.二氫黃酮（醇）
D.異黃酮
E.查耳酮