單項(xiàng)選擇題先將乳化劑加入到水中，再將油加入，用力攪拌使成初乳，加水稀釋至全量，混勻的制備方法為（）
A.干膠法
B.濕膠法
C.新生皂法
D.兩相交替加入法
E.機(jī)械法
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1.單項(xiàng)選擇題乳劑中液滴聚集后乳化膜破裂，液滴合并，并與分散介質(zhì)分離成不相混溶的兩層，稱為（）
A.酸敗
B.破裂
C.分層
D.轉(zhuǎn)相
E.絮凝
2.單項(xiàng)選擇題O/W型乳劑轉(zhuǎn)成W/O型乳劑或出現(xiàn)相反的變化，稱為（）
A.酸敗
B.破裂
C.分層
D.轉(zhuǎn)相
E.絮凝
3.單項(xiàng)選擇題乳滴聚集成團(tuán)但保持乳滴的完整分散體而不呈現(xiàn)合并現(xiàn)象稱為（）
A.酸敗
B.破裂
C.分層
D.轉(zhuǎn)相
E.絮凝
4.單項(xiàng)選擇題乳劑受外界因素作用，使體系中油或乳化劑發(fā)生變質(zhì)的現(xiàn)象稱為（）
A.酸敗
B.破裂
C.分層
D.轉(zhuǎn)相
E.絮凝
5.單項(xiàng)選擇題棕櫚山梨坦屬于（）
A.陰離子表面活性劑
B.陽離子表面活性劑
C.非離子表面活性劑
D.兩性離子表面活性劑
E.三性離子表面活性劑
最新試題
可以用新生皂法制備的液體藥劑是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
表面活性劑的溶解度急劇增大時的溫度是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
微粒在1~100nm，屬熱力學(xué)不穩(wěn)定體系，有強(qiáng)烈布朗運(yùn)動的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
在混懸液中作為潤濕劑的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
O/W型乳化劑的HLB值（）
題型：單項(xiàng)選擇題
新潔爾滅屬于（）
題型：單項(xiàng)選擇題
表面活性劑在水溶液中的濃度達(dá)到臨界膠束濃度以上后，一些水不溶性或微溶性物質(zhì)在膠束溶液中的溶解度顯著增加，形成透明膠體溶液，起這種作用的表面活性劑為（）
題型：單項(xiàng)選擇題
乳劑受外界因素作用，使體系中油或乳化劑發(fā)生變質(zhì)的現(xiàn)象稱為（）
題型：單項(xiàng)選擇題
屬于固體粉末型乳化劑的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
有時溶質(zhì)在混合溶劑中的溶解度比其在各單一溶劑中的溶解度大的現(xiàn)象稱為（）
題型：單項(xiàng)選擇題