單項(xiàng)選擇題乳劑酸敗的原因是()

A.乳化劑類型改變
B.微生物及光、熱、空氣等作用
C.分散相與連續(xù)相存在密度差
D.Zeta電位降低
E.乳化劑失去乳化作用


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1.單項(xiàng)選擇題乳劑轉(zhuǎn)相的原因是()

A.乳化劑類型改變
B.微生物及光、熱、空氣等作用
C.分散相與連續(xù)相存在密度差
D.Zeta電位降低
E.乳化劑失去乳化作用

2.單項(xiàng)選擇題乳劑絮凝的原因是()

A.乳化劑類型改變
B.微生物及光、熱、空氣等作用
C.分散相與連續(xù)相存在密度差
D.Zeta電位降低
E.乳化劑失去乳化作用

3.單項(xiàng)選擇題乳劑破裂的原因是()

A.乳化劑類型改變
B.微生物及光、熱、空氣等作用
C.分散相與連續(xù)相存在密度差
D.Zeta電位降低
E.乳化劑失去乳化作用

4.單項(xiàng)選擇題乳劑分層的原因是()

A.乳化劑類型改變
B.微生物及光、熱、空氣等作用
C.分散相與連續(xù)相存在密度差
D.Zeta電位降低
E.乳化劑失去乳化作用

5.單項(xiàng)選擇題天然高分子囊材是()

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B.明膠
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D.羧甲基纖維素
E.枸櫞酸

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B.pH調(diào)節(jié)劑
C.絮凝劑
D.助懸劑
E.防腐劑

7.單項(xiàng)選擇題枸櫞酸鈉()

A.主藥
B.pH調(diào)節(jié)劑
C.絮凝劑
D.助懸劑
E.防腐劑

8.單項(xiàng)選擇題單糖漿()

A.主藥
B.pH調(diào)節(jié)劑
C.絮凝劑
D.助懸劑
E.防腐劑

9.單項(xiàng)選擇題4%尼泊金溶液()

A.主藥
B.pH調(diào)節(jié)劑
C.絮凝劑
D.助懸劑
E.防腐劑

10.單項(xiàng)選擇題防霉作用較尼泊金類為弱,而防發(fā)酵能力則較尼泊金類強(qiáng)的防腐劑是()

A.對(duì)羥基苯甲酸酯類
B.苯甲酸及其鹽
C.山梨酸
D.苯扎溴銨
E.醋酸氯乙定