單項(xiàng)選擇題屬于堿性氨基酸的是（）

A.苯丙氨酸
B.絲氨酸
C.賴(lài)氨酸
D.亮氨酸
E.蘇氨酸


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1.單項(xiàng)選擇題生物體內(nèi)氨的最主要來(lái)源是（）

A.腸道吸收的氨
B.腎小管上皮細(xì)胞分泌的氨
C.體內(nèi)氨基酸脫下的氨
D.嘧啶分解生成的氨
E.尿素分解生成的氨

2.單項(xiàng)選擇題尿素合成中，直接作為供氨體的是（）

A.組氨酸
B.α-酮戊二酸
C.谷氨酸
D.天門(mén)冬氨酸
E.酪氨酸

3.單項(xiàng)選擇題根據(jù)氨基酸組成判斷營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高的蛋白質(zhì)（）

A.甘、蛋、丙、絲、絲、丙
B.甘、蛋、丙、絲、色、絲
C.甘、蛋、丙、絲、丙、丙
D.甘、蛋、丙、絲、甘、丙
E.甘、蛋、丙、絲、色、賴(lài)

4.單項(xiàng)選擇題牛磺酸來(lái)自（）

A.組氨酸
B.色氨酸
C.鳥(niǎo)氨酸
D.谷氨酸
E.半胱氨酸

5.單項(xiàng)選擇題在氨基酸聯(lián)合脫氨基作用中，起遞氨作用的是（）

A.組氨酸
B.α-酮戊二酸
C.谷氨酸
D.天門(mén)冬氨酸
E.酪氨酸

6.單項(xiàng)選擇題腐胺來(lái)自（）

A.組氨酸
B.色氨酸
C.鳥(niǎo)氨酸
D.谷氨酸
E.半胱氨酸

7.單項(xiàng)選擇題S-腺苷蛋氨酸（SAM）的重要作用是（）

A.生成蛋氨酸
B.合成四氫葉酸
C.生成腺嘌呤核苷
D.提供甲基
E.合成同型半胱氨酸

8.單項(xiàng)選擇題經(jīng)代謝，能生成一碳單位的氨基酸是（）

A.亮氨酸
B.苯丙氨酸
C.蛋氨酸
D.甘氨酸
E.精氨酸

9.單項(xiàng)選擇題經(jīng)過(guò)羥化作用，可以生成酪氨酸的氨基酸是（）

A.亮氨酸
B.苯丙氨酸
C.蛋氨酸
D.甘氨酸
E.精氨酸

10.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)的功能可完全由糖或脂類(lèi)物質(zhì)代替的是（）

A.構(gòu)成組織
B.氧化供能
C.調(diào)節(jié)作用
D.免疫作用
E.催化作用