單項選擇題評價外科病人的營養(yǎng)狀態(tài)，最簡單而實(shí)用的指標(biāo)是（）

A.近期體重下降程度和三頭肌皮褶厚度
B.血清轉(zhuǎn)鐵蛋白和視黃醇結(jié)合蛋白
C.握力和三頭肌皮褶厚度
D.近期體重下降程度和血漿白蛋白水平
E.氮平衡試驗


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1.單項選擇題長時間用全胃腸外營養(yǎng)，理想的靜脈為（）

A.上肢靜脈
B.頭靜脈
C.大隱靜脈
D.頸外靜脈
E.頸內(nèi)或鎖骨下靜脈

2.單項選擇題男性，20歲，急性闌尾炎術(shù)后第1天禁食，當(dāng)天應(yīng)補(bǔ)充液體。下述哪個是不正確的（）

A.2000～2500ml液體
B.5%碳酸氫鈉250ml
C.氯化鈉5g
D.葡萄糖150g
E.氯化鉀3g

3.單項選擇題用來代表全身脂肪和肌肉情況的是（）

A.三頭肌皮皺厚度
B.上臂中部周長
C.肌酐／身高指數(shù)
D.血清轉(zhuǎn)鐵蛋白量
E.氮平衡試驗

4.單項選擇題要素飲食的適應(yīng)證是（）

A.消化道瘺
B.嚴(yán)重?zé)齻透腥?br /> C.壞死性胰腺炎
D.急性腎功能衰竭
E.肝功能衰竭

5.單項選擇題要素飲食，1ml溶液中含有熱量（）

A.3.25kJ
B.4.18kJ
C.2.75kJ
D.6.25kJ
E.5.36kJ

6.單項選擇題全胃腸營養(yǎng)液中必需氨基酸和非必需氨基酸的含量是（）

A.1：l
B.1：2
C.2：1
D.1：3
E.3：1

7.單項選擇題全胃腸外營養(yǎng)的要求是（）

A.氮（g）：熱（kcal）比為1：（150～200）
B.鉀：氮之比為5mmol：1g
C.定期補(bǔ)充脂肪乳劑
D.氨基酸與葡萄糖同時滴注
E.以上全對

8.單項選擇題靜脈高營養(yǎng)對下列哪種病因引起的腸瘺療效差（）

A.高排出量腸瘺遠(yuǎn)側(cè)有梗阻
B.放射性
C.異物性
D.上皮化竇道
E.腫瘤

10.單項選擇題管飼飲食，一般配方含有（）

A.牛奶
B.豆?jié){
C.雞蛋
D.蔗糖
E.以上都有