單項選擇題在生理條件下，下列哪種氨基酸可為多種酶活性中心提供酸堿催化基團（）
A.天冬氨酸
B.谷氨酸
C.賴氨酸
D.組氨酸
E.絲氨酸
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1.單項選擇題酶活性測定的反應體系的敘述正確的是（）
A.底物濃度與酶促反應速度呈直線函數(shù)關系
B.溫育時間必須在120分鐘以上
C.反應體系中不應該用緩沖溶液
D.溫血動物組織中酶的最適溫度多在35~40℃之間
E.pH為中性
2.單項選擇題當［S］=4Km時，酶促反應V與Vmax之比是（）
A.1：5
B.2：5
C.3：5
D.4：5
E.1：1
3.單項選擇題下列提法哪項是錯的（）
A.一種別構劑作用于酶的別構部位，同時也作用于催化部位
B.別構劑可以改變底物鍵的穩(wěn)定性，但不會改變反應速度
C.酶和底物的結(jié)合與底物濃度無關
D.酶和別構劑的結(jié)構與別構劑濃度無關
E.有的酶是蛋白質(zhì)
4.單項選擇題下列哪項敘述是屬于別構酶的（）
A.它們可被用于米-曼動力學分析
B.正效應物可增強底物的結(jié)合
C.它們常受反饋抑制調(diào)節(jié)
D.催化部位不同于調(diào)節(jié)部位
E.一定由多個亞基組成
5.單項選擇題酶的最適pH是（）
A.酶的特征性常數(shù)
B.酶促反應速度最大時的pH
C.酶最穩(wěn)定時的pH
D.與底物種類無關的參數(shù)
E.酶的等電點