單項選擇題

【A1型題】蔬菜水果中何種維生素含量豐富（）

A.維生素A、維生素C
B.維生素C、胡蘿卜素
C.維生素A、維生素D
D.維生素C、維生素D
E.維生素E、維生素A

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單項選擇題

【A1型題】菠菜中含有一定量草酸，對以下何種元素吸收不利（）

A.鈣、鎂
B.鐵、磷
C.鋅、鐵
D.鈣、鐵
E.碘、磷

單項選擇題

【A1型題】蔬果中含量較低的是（）

A.水分
B.礦物質(zhì)
C.脂肪
D.粗纖維
E.維生素