單項選擇題在用食用油品質(zhì)檢測儀測定油品中極性組分時，結(jié)果數(shù)值中顯示TPM≤（）%時，則該食用油的品質(zhì)合格。

A.20
B.25
C.27
D.30


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2.單項選擇題在現(xiàn)場快速檢測中，以下選項不用于快速檢測的是（）。

A.食品安全快速檢測箱
B.中心溫度計
C.液相色譜儀
D.ATP 熒光度儀

3.單項選擇題移液器期間核查所采用的核查介質(zhì)為（）。

A.乙醇
B.氯化鈉溶液
C.丙酮
D.蒸餾水

4.單項選擇題現(xiàn)場快速檢測方法與國家標(biāo)準(zhǔn)方法和儀器法相比具有（）的優(yōu)點。

A.操作簡單、快速
B.定量準(zhǔn)確
C.最終判定依據(jù)
D.儀器高端、先進

5.單項選擇題樣品一經(jīng)抽取，抽樣人員應(yīng)在現(xiàn)場以妥善的方式進行封樣，并貼上蓋有（）公章的封條。

A.抽樣單位
B.被抽樣單位
C.省級食品藥品監(jiān)督管理局
D.縣級食品藥品監(jiān)督管理局

最新試題

姜黃素比色快速檢測硼酸含量，顯色反應(yīng)生成物呈（）。

題型：單項選擇題

盲樣測試是通過對已知結(jié)果的樣品或盲樣樣品進行檢測來進行考核，考核合格標(biāo)準(zhǔn)為盲樣測試結(jié)果正確率大于（），或偏倚小于實驗室允許總誤差范圍。

題型：單項選擇題

快檢產(chǎn)品比對指（）檢測人員運用（）快速檢測產(chǎn)品，對同一樣品進行檢測，比較測定結(jié)果的符合程度。

題型：單項選擇題

在動物源性食品中克倫特羅、沙丁胺醇的快速檢測膠體金免疫層析法試樣提取和凈化的方法有（）。

題型：單項選擇題

孔雀石綠又稱（）。

題型：單項選擇題

在動物源性食品中克倫特羅、萊克多巴胺及沙丁胺醇的快速檢測中所要配制的緩沖液需要的藥品有（）。

題型：單項選擇題

在用食用油品質(zhì)檢測儀測定油品中極性組分時，結(jié)果數(shù)值中顯示TPM≤（）%時，則該食用油的品質(zhì)合格。

題型：單項選擇題

實驗室樣品處置和管理流程應(yīng)為（）。

題型：單項選擇題

加標(biāo)質(zhì)控試驗中，若移取硼酸標(biāo)準(zhǔn)液100uL，最好選用（）移取，以減小誤差。

題型：單項選擇題

便攜式熒光儀使用前需要由儀器生產(chǎn)廠家采用（）行定標(biāo)、校準(zhǔn)。

題型：單項選擇題