單項選擇題

黃曲霉毒素中產(chǎn)毒量最高、毒性最大、致癌性最強的是（）

A.G1
B.M1
C.B1
D.B2

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維生素C的主要食物來源是（）。

答案：新鮮蔬菜和水果

單項選擇題

人體熱能最經(jīng)濟、迅速、主要的來源是（）

A.蛋白質
B.碳水化合物
C.脂肪
D.膳食纖維