簡(jiǎn)述現(xiàn)場(chǎng)流行病學(xué)調(diào)查的基本步驟。

發(fā)芽的馬鈴薯食用后會(huì)引起食物中毒，四季豆、扁豆沒(méi)有燒熟煮透也會(huì)引起食物中毒，請(qǐng)問(wèn)引起發(fā)芽馬鈴薯和四季豆中毒的有毒成分分別是什么？

疑似預(yù)防接種異常反應(yīng)按發(fā)生原因分為幾類？

第一例艾滋病病人是哪一年在哪個(gè)國(guó)家發(fā)現(xiàn)的？

春天到了，商販們開(kāi)始在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、街頭兜售甘蔗，很多市民為了嘗鮮紛紛解囊購(gòu)買。但食品安全專家提醒消費(fèi)者，春季購(gòu)買甘蔗要仔細(xì)，不買不吃已霉變的甘蔗，防止發(fā)生食物中毒。請(qǐng)問(wèn)，引起霉變甘蔗食物中毒的霉菌和毒素分別是什么？

防護(hù)裝置穿戴原則的依據(jù)是什么？

食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)應(yīng)本著代表性、客觀性、準(zhǔn)確性、及時(shí)性的原則進(jìn)行。食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)的結(jié)果可用于哪些方面？

從事疫苗接種的接種單位應(yīng)具備哪些條件？

品安全風(fēng)險(xiǎn)分析，由哪三個(gè)部分組成？

我國(guó)嚴(yán)禁使用的滅鼠藥有哪些？