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單項選擇題公共場所經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)組織從業(yè)人員（）進行健康檢查，從業(yè)人員在取得有效健康合格證明后方可上崗。

A.每季度
B.每半年
C.每年
D.每兩年

1.單項選擇題（）應(yīng)當(dāng)建立衛(wèi)生培訓(xùn)制度，組織從業(yè)人員學(xué)習(xí)相關(guān)衛(wèi)生法律知識和公共場所衛(wèi)生知識，并進行考核。

A.公共場所經(jīng)營者
B.部門負責(zé)人
C.衛(wèi)生管理員
D.衛(wèi)生監(jiān)督員

2.單項選擇題公共場所衛(wèi)生管理檔案應(yīng)當(dāng)有專人管理，分類記錄，至少保存（）。

A.半年
B.一年
C.兩年
D.五年

3.單項選擇題受到刑事處罰或者開除處分的食品檢驗機構(gòu)人員，自刑罰執(zhí)行完畢或者處分決定作出之日起（）內(nèi)不得從事食品檢驗工作。

A.2年
B.3年
C.5年
D.10年

4.單項選擇題生產(chǎn)經(jīng)營營養(yǎng)成分不符合食品安全標準的嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品，最高可受到貨值金額（）處罰。

A.2倍罰款
B.3倍罰款
C.5倍罰款
D.10倍罰款

5.單項選擇題集中交易市場的開辦者、柜臺出租者和展銷會舉辦者未履行《食品安全法》規(guī)定的義務(wù)，在本市場發(fā)生食品安全事故，應(yīng)當(dāng)（）。

A.承擔(dān)連帶責(zé)任
B.及時報告事故情況
C.應(yīng)當(dāng)作出自查報告
D.應(yīng)當(dāng)承擔(dān)刑事責(zé)任