單項選擇題具有蛋白質(zhì)四級結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)分子，在一級結(jié)構(gòu)分析時發(fā)現(xiàn)（）

A.具有一個以上N端和C端
B.只有一個N端和C端
C.具有一個N端和幾個C端
D.具有一個C端和幾個N端
E.一定有二硫鍵存在


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2.單項選擇題在下列氨基酸中疏水性氨基酸是（）

A.組氨酸
B.賴氨酸
C.谷氨酸
D.半胱氨酸
E.丙氨酸

3.單項選擇題關(guān)于蛋白質(zhì)α-螺旋的敘述，錯誤的是（）

A.鏈內(nèi)氫鍵穩(wěn)定其結(jié)構(gòu)
B.有些側(cè)鏈R基團(tuán)不利于α-螺旋的形成
C.是二級結(jié)構(gòu)的形式之一
D.一般蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)中都含有α-螺旋
E.鏈內(nèi)疏水作用穩(wěn)定其結(jié)構(gòu)

4.單項選擇題屬于含硫氨基酸的是（）

A.Trp
B.Thr
C.Phe
D.Met
E.pro

5.單項選擇題屬于亞氨基酸的是（）

A.脯氨酸
B.組氨酸
C.甘氨酸
D.色氨酸
E.賴氨酸

6.單項選擇題蛋白質(zhì)分子中不存在的氨基酸是（）

A.半胱氨酸
B.賴氨酸
C.鳥氨酸
D.脯氨酸
E.組氨酸

7.單項選擇題維系蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)的主要化學(xué)鍵是（）

A.范德華力
B.硫鍵
C.氫鍵
D.離子鍵
E.肽鍵

8.單項選擇題維系蛋白質(zhì)分子中，α螺旋的化學(xué)鍵是（）

A.鹽鍵
B.疏水鍵
C.氫鍵
D.肽鍵
E.二硫鍵

9.單項選擇題關(guān)于肽鍵性質(zhì)和組成，敘述正確的是（）

A.由Cα1和C-COOH組成
B.由Cα1和Cα2組成
C.由Cα和N組成
D.肽鍵有一定程度雙鍵性質(zhì)
E.肽鍵可以自由旋轉(zhuǎn)