單項選擇題肝衰竭患者脂肪膳食原則為（）

A.能量的主要來源
B.適當增加
C.沒有特殊要求
D.不必過分限制
E.嚴格限制


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1.單項選擇題肝性腦病患者開始增加動物蛋白時（）

A.選擇產氨較多的蛋白質
B.不宜供給含植物蛋白質的食品
C.應增加含氮多的動物蛋白
D.動物性蛋白中牛奶含氮最少
E.動物性蛋白中雞肉含氮最少

2.單項選擇題嚴格限制蛋白質攝入者為（）

A.血氨濃度正常，有神經系統癥狀的肝硬化患者
B.血氨濃度略有升高，有神經系統癥狀的肝硬化患者
C.血氨濃度中度升高，有神經系統癥狀的肝硬化患者
D.血氨濃度明顯升高，有神經系統癥狀的肝硬化患者
E.肝性腦病伴有肝腎綜合征者

3.單項選擇題無動物蛋白膳食用于（）

A.血氨濃度正常，有神經系統癥狀的肝硬化患者
B.血氨濃度略有升高，有神經系統癥狀的肝硬化患者
C.血氨濃度中度升高，有神經系統癥狀的肝硬化患者
D.血氨濃度明顯升高，有神經系統癥狀的肝硬化患者
E.肝性腦病的肝硬化患者

4.單項選擇題低蛋白膳食用于（）

A.血氨濃度正常的肝硬化患者
B.血氨濃度略有升高的肝硬化患者
C.血氨濃度中度升高的肝硬化患者
D.血氨濃度明顯升高的肝硬化患者
E.肝性腦病的肝硬化患者

5.單項選擇題肝硬化伴有腹水患者應注意（）

A.每天食鹽量不超過2g
B.每天食鹽量不超過20g
C.嚴重水腫時每天食鹽量不超過2g
D.嚴重水腫時每天食鹽量不超過20g
E.限制含鈉多的食物，如海產品、醬菜等