單項選擇題

【A型題】下列氨基酸屬于必需氨基酸的是（）

A.谷氨酸
B.甘氨酸
C.脯氨酸
D.絲氨酸
E.蘇氨酸

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單項選擇題

【A型題】評價食物蛋白質營養(yǎng)價值時，作為參考蛋白的是（）

A.母乳蛋白質
B.雞蛋蛋白質
C.大豆蛋白質
D.大米蛋白質
E.酪蛋白

單項選擇題

【A型題】在體內可轉變成半胱氨酸和酪氨酸的必需氨基酸分別是（）

A.苯丙氨酸，蛋氨酸
B.苯丙氨酸，蘇氨酸
C.蛋氨酸，纈氨酸
D.蛋氨酸，苯丙氨酸
E.纈氨酸，蘇氨酸