單項選擇題體脂肪含量測定一般用什么公式（）
A.BrocA
B.Rohrer
C.Brozek
D.Siri
E.以上都不對
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1.單項選擇題實際體重在理想體重10%內(nèi)為（）
A.正常范圍
B.超重或瘦弱
C.肥胖或非瘦弱
D.無法判斷
E.消瘦
2.單項選擇題新中國成立以來，我國先后進行了（）次全國性的營養(yǎng)調(diào)查
A.2
B.3
C.4
D.5
E.6
3.單項選擇題老年人能量攝入量與消耗量以能保持平衡并可維持理想體重為宜，50～60歲老年人每日攝入量約為（）kJ（kcal）
A.7.53～9.20（1800～2200）
B.7.10～8.80（1700～2100）
C.8.00～13.00（1900～3100）
D.小于7.10（1700）
E.以上都不對
4.單項選擇題為減少腎溶質(zhì)負(fù)荷，并促進其吸收，母乳化奶粉中應(yīng)脫去牛奶中部分（）
A.鈣、磷、鈉
B.乳糖
C.脂肪
D.維生素D
E.維生素A
5.單項選擇題什么是自然界中唯一的營養(yǎng)最全面的食物，是嬰兒最佳食物（）
A.母乳
B.母乳化奶粉
C.全營養(yǎng)乳兒糕
D.營養(yǎng)米糊
E.營養(yǎng)面糊
最新試題
食品腐敗變質(zhì)的鑒定一般采用四個方面的指標(biāo)包括感官、物理、化學(xué)和（）
題型：單項選擇題
食物中蛋白質(zhì)含量測定一般使用哪種方法測定食物中的氮含量（）
題型：單項選擇題
下列哪種是亞硝酸鹽中毒的特效解毒劑（）
題型：單項選擇題
根據(jù)中華人民共和國國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，營養(yǎng)強化劑加入劑量一般以膳食營養(yǎng)素推薦攝入量的（）
題型：單項選擇題
若食品中只檢出含有埃希菌屬，則認(rèn)為食品何時受人和溫血動物糞便的污染（）
題型：單項選擇題
下列哪種人畜共患傳染病的牲畜肉經(jīng)煮熟后可食用（）
題型：單項選擇題
糧谷類食物蛋白質(zhì)的第一限制性氨基酸為（）
題型：單項選擇題
肉毒中毒特征性的臨床表現(xiàn)為（）
題型：單項選擇題
下列哪組全部是人體必需氨基酸（）
題型：單項選擇題
哪種保健功能衛(wèi)生部不受理和批準(zhǔn)（）
題型：單項選擇題