單項(xiàng)選擇題霉菌產(chǎn)毒的條件是水分、濕度、溫度、氧氣量和（）等
A.土壤
B.基質(zhì)
C.毒素的存在
D.地理位置
E.通風(fēng)性
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1.單項(xiàng)選擇題嬰幼兒常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題有（）
A.蛋白質(zhì)-熱能營(yíng)養(yǎng)不良
B.骨質(zhì)軟化癥
C.高膽固醇血癥
D.高脂血癥
E.夜盲癥
2.單項(xiàng)選擇題與老年人容易發(fā)生的腰背酸痛有較密切關(guān)系的營(yíng)養(yǎng)素是（）
A.鈉
B.鈣
C.銅
D.維生素A
E.礦物質(zhì)
3.單項(xiàng)選擇題鋅吸收與下列哪一項(xiàng)因素?zé)o關(guān)（）。
A、植酸
B、鐵離子
C、膳食纖維
D、維生素D
E、以上都不是
4.單項(xiàng)選擇題體脂肪含量測(cè)定一般用什么公式（）
A.BrocA
B.Rohrer
C.Brozek
D.Siri
E.以上都不對(duì)
5.單項(xiàng)選擇題新中國(guó)成立以來(lái)，我國(guó)先后進(jìn)行了（）次全國(guó)性的營(yíng)養(yǎng)調(diào)查
A.2
B.3
C.4
D.5
E.6
最新試題
肝癌的高危因素是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
嬰幼兒常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題有（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中，間接反映食品衛(wèi)生質(zhì)量或與衛(wèi)生質(zhì)量相關(guān)的指標(biāo)是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
出生到1周歲，體重增加迅速，1周歲時(shí)將增加至出生時(shí)的3倍，出生到1周歲稱(chēng)為（）期
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
脂肪占總能量的推薦比例是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
粗略反映調(diào)查對(duì)象膳食情況，常用于較大人群的膳食調(diào)查方法是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
一般食物的含氮量轉(zhuǎn)換為蛋白質(zhì)含量的系數(shù)為（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中，嚴(yán)重危害人體健康的指標(biāo)是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
鋅吸收與下列哪一項(xiàng)因素?zé)o關(guān)（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
生食菱角、茭白、荸薺等水生植物易患（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題