A.長期食用熏烤食物
B.食物中含有黃曲霉毒素
C.膳食纖維不足
D.高脂肪、高能量膳食
E.食物中長期缺乏維生素和礦物質(zhì)
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A.長期食用熏烤食物
B.食物中含有黃曲霉毒素
C.膳食纖維不足
D.高脂肪、高能量膳食
E.食物中長期缺乏維生素和礦物質(zhì)
A.55%~65%
B.20%~30%
C.10%~15%
D.60%~65%
E.20%~25%
A.肉、禽、蛋、奶等動物性食品
B.海產(chǎn)品及鹽漬食品
C.玉米、花生仁
D.蔬菜
E.肉、禽、蛋、奶等動物性食品和魚、蝦、蟹、貝等海產(chǎn)品
A.磷酸鹽
B.硫酸鹽
C.硝酸鹽
D.碳酸鹽
E.鹽酸鹽
A.土壤
B.基質(zhì)
C.毒素的存在
D.地理位置
E.通風(fēng)性
A.蛋白質(zhì)-熱能營養(yǎng)不良
B.骨質(zhì)軟化癥
C.高膽固醇血癥
D.高脂血癥
E.夜盲癥
A.鈉
B.鈣
C.銅
D.維生素A
E.礦物質(zhì)
A、植酸
B、鐵離子
C、膳食纖維
D、維生素D
E、以上都不是
A.BrocA
B.Rohrer
C.Brozek
D.Siri
E.以上都不對
A.2
B.3
C.4
D.5
E.6
最新試題
一般食物的含氮量轉(zhuǎn)換為蛋白質(zhì)含量的系數(shù)為()
可引起亞硝酸鹽食物中毒的是()
膳食中維生素E最好的來源是()
肝癌的高危因素是()
粗略反映調(diào)查對象膳食情況,常用于較大人群的膳食調(diào)查方法是()
預(yù)防動脈粥樣硬化應(yīng)注意多攝入()
我國人群最易缺乏的兩種礦物質(zhì)是()
老年人發(fā)生腰背酸痛時在營養(yǎng)學(xué)上首先應(yīng)考慮的疾病是()
食品在煙熏、燒烤等制作過程中可產(chǎn)生()
食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中,間接反映食品衛(wèi)生質(zhì)量或與衛(wèi)生質(zhì)量相關(guān)的指標(biāo)是()