單項選擇題屬于強化食品的是()
A.配方奶粉
B.速溶咖啡
C.奶油面包
D.果味酸奶
E.方便面
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1.單項選擇題膳食模式是以動物性食物為主的國家是()
A.日本
B.希臘
C.中國
D.美國
E.印度
2.單項選擇題屬于小康水平的恩格爾(Engel)指數(shù)是()
A.10%~19%
B.20%~29%
C.30%~39%
D.40%~49%
E.50%~59%
3.單項選擇題我國BMI的建議標(biāo)準(zhǔn)中,肥胖是指BMI≥()
A.25
B.26
C.28
D.30
E.32
4.單項選擇題營養(yǎng)流行病學(xué)調(diào)查常采用的膳食調(diào)查方法是()
A.稱重法
B.記賬法
C.24小時回顧法
D.膳食史法
E.化學(xué)分析法
5.單項選擇題下列營養(yǎng)素的RNI與性別有關(guān)的是()
A.蛋白質(zhì)
B.維生素D
C.碘
D.鈣
E.葉酸
最新試題
鑒定魚肉類鮮度最常用的化學(xué)指標(biāo)為()
題型:單項選擇題
預(yù)防N-亞硝基化合物危害人體健康的措施是()
題型:單項選擇題
高溫巴氏消毒效果好,但不能殺滅()
題型:單項選擇題
在我國不能用于食品工業(yè)的塑料是()
題型:單項選擇題
良好生產(chǎn)規(guī)范的英文縮寫是()
題型:單項選擇題
河豚毒素的作用機制是()
題型:單項選擇題
下列對于成堿性食品,描述錯誤的是()
題型:單項選擇題
用記賬法進行膳食調(diào)查,不需要的數(shù)據(jù)是()
題型:單項選擇題
苯作業(yè)工人的膳食調(diào)配.除外()
題型:單項選擇題
食品腐敗變質(zhì)最終結(jié)果是()
題型:單項選擇題