A.Engle指數(shù)
B.收入彈性
C.人均收入增長(zhǎng)率
D.食品深加工比值
E.人均蛋白質(zhì)攝入量
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A.480
B.600
C.720
D.960
E.1200
A.就餐人數(shù)
B.調(diào)查開(kāi)始時(shí)庫(kù)存各類(lèi)食物的數(shù)量
C.烹調(diào)前、后各種食物的生重、熟重及吃剩食物的重量
D.每日各種食物購(gòu)入量
E.調(diào)查結(jié)束時(shí)剩余食物數(shù)量
A.谷類(lèi)
B.蔬菜
C.動(dòng)物性食物
D.奶類(lèi)及豆類(lèi)
E.油脂
A.配方奶粉
B.速溶咖啡
C.奶油面包
D.果味酸奶
E.方便面
A.日本
B.希臘
C.中國(guó)
D.美國(guó)
E.印度
A.10%~19%
B.20%~29%
C.30%~39%
D.40%~49%
E.50%~59%
A.25
B.26
C.28
D.30
E.32
A.稱(chēng)重法
B.記賬法
C.24小時(shí)回顧法
D.膳食史法
E.化學(xué)分析法
A.蛋白質(zhì)
B.維生素D
C.碘
D.鈣
E.葉酸
A.EAR
B.EAR+2SD
C.EAR-SD
D.EAR-2SD
E.1.2×EAR
最新試題
預(yù)防N-亞硝基化合物危害人體健康的措施是()
致使食品發(fā)生腐敗變質(zhì)的主要微生物是()
下列對(duì)于成堿性食品,描述錯(cuò)誤的是()
河豚毒素的作用機(jī)制是()
葡萄球菌由于具有以下特點(diǎn).而使得其一旦在食物中產(chǎn)生,就很難用一般的烹調(diào)方法將其去除()
下列哪種維生素能阻斷N-亞硝基化合物的合成()
在我國(guó)不能用于食品工業(yè)的塑料是()
下列哪個(gè)劑量以下輻照的食品對(duì)人體是安全的()
毒簟中毒在臨床上可分為六期的是哪一型()
我國(guó)規(guī)定硝酸鹽與亞硝酸鹽用于肉類(lèi)罐頭不得超過(guò)()