單項(xiàng)選擇題細(xì)菌性食物中毒中需要及早使用多價(jià)抗毒素血清的是()
A.副溶血性弧菌食物中毒
B.肉毒梭菌食物中毒
C.沙門菌食物中毒
D.大腸埃希茵食物中毒
E.金黃色葡萄球菌食物中毒
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題在我國(guó)引起蠟樣芽孢桿菌食物中毒的食品主要是()
A.熟肉類
B.乳制品
C.米飯及米粉
D.水果罐頭
E.咸魚(yú)
2.單項(xiàng)選擇題下列能夠抑制肉毒梭菌芽胞繁殖和產(chǎn)生毒素的條件是()
A.pH低于6
B.pH大于8
C.厭氧環(huán)境
D.環(huán)境溫度低于15℃
E.環(huán)境溫度高于30℃
3.單項(xiàng)選擇題金黃色葡萄球菌食物中毒的潛伏期一般為()
A.30min~1h
B.2~5h
C.6~12h
D.14~24h
E.48~72h
4.單項(xiàng)選擇題在我國(guó)引起肉毒中毒的食品主要是()
A.海產(chǎn)品
B.剩飯
C.乳類
D.蛋類
E.家庭自制發(fā)酵食品
5.單項(xiàng)選擇題"神奈川試驗(yàn)"陽(yáng)性的病原菌是()
A.沙門菌
B.副溶血性弧菌
C.肉毒梭菌
D.葡萄球菌
E.大腸埃希菌
最新試題
高溫環(huán)境人群對(duì)營(yíng)養(yǎng)的要求,不包括()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
使黃曲霉毒素發(fā)生裂解的溫度是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
高溫巴氏消毒效果好,但不能殺滅()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
AFB1在體內(nèi)致癌的代謝活化方式()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
致使食品發(fā)生腐敗變質(zhì)的主要微生物是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在我國(guó)不能用于食品工業(yè)的塑料是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
葡萄球菌在生長(zhǎng)過(guò)程中能夠產(chǎn)生的毒素有()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
鼠傷寒沙門菌D55℃=10,是指()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
河豚毒素的作用機(jī)制是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
營(yíng)養(yǎng)調(diào)查的內(nèi)容不包括()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題