果糖的環(huán)狀結(jié)構(gòu)有四種，在溶液中大多數(shù)以吡喃糖形式存在，結(jié)合狀的果糖則以呋喃糖形式存在。（）

骨髓瘤細(xì)胞作為親本在下列哪種制備技術(shù)中使用？（）

所有α-氨基酸都與茚三酮發(fā)生反應(yīng)。（）

在蛋白質(zhì)分子中，可能有部分肽段呈螺旋結(jié)構(gòu)，部分肽段呈片層折疊甚至呈無定形的線狀結(jié)構(gòu)，這主要取決于側(cè)鏈間的相互影響。（）

生產(chǎn)用的動(dòng)物細(xì)胞有（）。

卵磷脂提取實(shí)驗(yàn)中其溶于（）。

班氏試劑是檢測尿糖的特異性試劑，也可準(zhǔn)確檢測血糖含量。（）

一血清標(biāo)本的含氮量為5g/L，則該標(biāo)本的蛋白質(zhì)濃度是（）。

人胰島素屬于（）。

氨基酸類藥物是天然生化藥物。