單項選擇題下列營養(yǎng)素中，隨著谷類加工精度的增加，損失最大的是（）。
A.維生素
B.蛋白質(zhì)
C.脂肪
D.碳水化合物
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題谷類種子組成中位于谷類的一端，富含營養(yǎng)素，但是在加工時容易損失的是（）。
A.谷皮
B.糊粉層
C.胚乳
D.谷胚
2.單項選擇題谷類食物蛋白質(zhì)組成中含量相對較低的氨基酸是（）。
A.蛋氨酸
B.組氨酸
C.色氨酸
D.賴氨酸
3.單項選擇題谷類食物中（）含量最為豐富。
A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.碳水化合物
D.維生素
最新試題
體格狀況分析中，測量手掌大小可以了解（）
題型：單項選擇題
如果一個人的體重較輕，且皮褶厚度較小，應該增加（）的攝入。
題型：單項選擇題
甲狀腺功能檢測中，促甲狀腺激素升高可能提示（）
題型：單項選擇題
體格狀況分析中，測量頸部周長可以了解（）
題型：單項選擇題
如果一個人的體重超標，同時伴有高血壓，應該（）
題型：單項選擇題
體格狀況分析中，測量足背動脈搏動可以了解（）
題型：單項選擇題
在體格狀況評價中，以下哪個指標與睡眠質(zhì)量關系較?。ǎ?/p>
題型：單項選擇題
在體格狀況評價中，以下哪個指標與營養(yǎng)缺乏關系較為密切（）
題型：單項選擇題
在體格狀況評價中，以下哪個指標與兒童智力發(fā)育關系較?。ǎ?/p>
題型：單項選擇題
在體格狀況評價中，以下哪個指標可以反映長期的營養(yǎng)狀況（）
題型：單項選擇題