單項選擇題一個4歲兒童早餐通常吃一個雞蛋，喝一杯牛奶，家長認為孩子的早餐非常有營養(yǎng)，但通過咨詢營養(yǎng)專家，發(fā)現(xiàn)早餐應(yīng)該增加的食物是（）

A.面包+蔬菜
B.蔬菜+水果
C.魚類+饅頭
D.瘦肉+米飯
E.豆腐+米飯


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1.單項選擇題不屬于良好飲食習(xí)慣的內(nèi)容是（）

A.不挑食、不偏食
B.定時定量進餐
C.多吃蔬菜和水果
D.吃飯細嚼慢咽
E.不吃過多糖，適量攝入鹽

2.單項選擇題嬰幼兒脂肪所提供的能量應(yīng)占膳食總能量的比例為（）

A.30％～40％
B.20％～40％
C.45％～50％
D.25％～30％
E.10％～20％

3.單項選擇題兒童一日膳食中碳水化合物提供的能量應(yīng)該占總能量的比例大約為（）

A.30％～50％
B.50％～60％
C.70％～80％
D.65％～70％
E.40％～60％

4.單項選擇題關(guān)于合理營養(yǎng)與平衡膳食，錯誤的是（）

A.合理烹調(diào)，減少營養(yǎng)素損失
B.良好的飲食習(xí)慣有助于兒童達到膳食平衡
C.合理搭配各類食品，以刺激兒童食欲
D.早餐和午餐應(yīng)安排富含蛋白質(zhì)和脂肪的食物
E.兒童每餐進餐的時間應(yīng)為20～30分鐘

5.單項選擇題嬰兒添加離乳食品的一般順序是（）

A.米湖、蛋黃、魚泥、菜泥
B.面條、蛋黃、肉泥、菜泥
C.蛋黃、豆腐、魚泥、菜泥
D.米湯、肉泥、菜泥、碎肝
E.米飯、肉泥、菜泥、雞蛋

6.單項選擇題一般嬰兒添加輔食的時間是（）

A.出生后4～6個月
B.出生后3～4個月
C.出生6個月以后
D.只要母乳不足，隨時可以添加
E.以上都不對

7.單項選擇題關(guān)于純母乳喂養(yǎng)的定義是（）

A.除母乳外，還給嬰兒吃維生素、果汁，但每日不超過1～2口
B.除母乳外，不給嬰兒吃其他任何液體或固體食物
C.指母乳占全部嬰兒食物的80％及以上的喂養(yǎng)
D.除母乳外，只給嬰兒喝點水
E.指母乳占全部嬰兒食物的90％及以上的喂養(yǎng)

9.單項選擇題城市兒童死亡和致殘的主要原因是（）

A.呼吸道疾病
B.意外傷害
C.感染性疾病
D.營養(yǎng)不良
E.腫瘤

10.單項選擇題社區(qū)保健最核心的內(nèi)容是（）

A.兒童保健
B.婦女保健
C.老年人保健
D.殘疾人保健
E.全體社區(qū)人員