A.銅、氟、鐵 B.硒、硅、鋅 C.碘、氟、錳 D.鐵、鋅、鎂 E.鉻、錫、釩
A.發(fā)熱病人 B.蛋白質缺乏癥病人 C.饑餓的青少年 D.健康成年人 E.甲亢病人
A.直鏈淀粉的分子量比支鏈淀粉大 B.在碘試劑作用下,直鏈淀粉呈棕色反應,支鏈淀粉呈藍色反應 C.含支鏈淀粉的食物易老化,形成抗性淀粉 D.糯米中支鏈淀粉的含量高于直鏈淀粉 E.直鏈淀粉易吸收水分,使消化率提高