單項選擇題

【A1型題】影響谷類中礦物質(zhì)吸收利用的成分是（）

A.直鏈淀粉
B.支鏈淀粉
C.磷酸
D.植酸
E.果糖

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單項選擇題

【A1型題】谷類食物中較難消化的成分是（）

A.直鏈淀粉
B.果糖
C.葡萄糖
D.支鏈淀粉
E.磷酸

單項選擇題

【A1型題】嬰兒最佳的食物應(yīng)是（）

A.母乳
B.代乳品
C.牛奶
D.奶粉
E.擬人化奶粉