單項(xiàng)選擇題

【A1型題】不能直接用火烘干大麥芽的原因是（）

A.使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值降低
B.使N-甲基亞硝胺含量增高
C.使雜環(huán)胺含量增高
D.使苯并A.芘含量增高
E.以上都是

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單項(xiàng)選擇題

【A1型題】以下不屬于人畜共患傳染病的是（）

A.豬瘟
B.布氏桿菌病
C.結(jié)核病
D.口蹄疫
E.炭疽病

單項(xiàng)選擇題

【A1型題】關(guān)于副溶血性弧菌的特性說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）

A.對(duì)熱敏感
B.對(duì)酸敏感
C.出現(xiàn)"神奈川現(xiàn)象"
D.為革蘭陽(yáng)性弧菌
E.具有溶血作用