A.理化檢驗(yàn)
B.微生物檢驗(yàn)
C.放射性物質(zhì)檢驗(yàn)
D.危害分析關(guān)鍵控制點(diǎn)
E.食品安全性毒理學(xué)評(píng)價(jià)
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A.只有很少量金黃色葡萄球菌菌株可產(chǎn)生腸毒素
B.一個(gè)菌株只能固定產(chǎn)生一種腸毒素
C.食物中的腸毒素耐熱性差，一般烹調(diào)溫度即可將其破壞
D.多發(fā)生在春季
E.食物被污染后，即使在4℃下貯存，細(xì)菌也可產(chǎn)生腸毒素
A.10％
B.15％
C.20％
D.30％
E.50%
A.蛋白質(zhì)含量
B.蛋白質(zhì)消化率
C.必需氨基酸含量
D.必需氨基酸吸收率
E.蛋白質(zhì)利用率
A.EAR
B.RDA
C.RNI
D.AI
E.UL
A.每日熱能、營(yíng)養(yǎng)素的供給標(biāo)準(zhǔn)
B.各種食物應(yīng)攝入的總量
C.主、副食品供應(yīng)量
D.每日每人主、副食供給量
E.進(jìn)餐人數(shù)
最新試題
根據(jù)上述資料以最低暴露水平114～（mg/dl）組為參照，最高暴露水平256～（mg/dl）組的歸因危險(xiǎn)度（AR）為（）.
下列哪種說(shuō)法是正確的（）.
假設(shè)研制出一種預(yù)防丙型肝炎的疫苗，要評(píng)價(jià)此疫苗的效果，你會(huì)選擇何種人群作為你的研究對(duì)象（）.
不屬于信息偏倚的是（）.
患者，男性，70歲，發(fā)現(xiàn)高血壓40年，近5年間斷出現(xiàn)夜間陣發(fā)性呼吸困難，1周前受涼后咳嗽、氣促、不能平臥。查體：端坐位，血壓200/90mmHg，頸靜脈無(wú)怒張。心率103次／分，律齊，雙下肺可聞及中小水泡音，腹軟，肝未及，下肢不腫。該患者降壓宜首選（）.
下列屬于垂直傳播方式的是（）.
關(guān)于疾病年齡分布分析方法的敘述，正確的是（）.
一項(xiàng)樣本量足夠大并且實(shí)施嚴(yán)格的病例對(duì)照研究結(jié)果為：喜甜食與糖尿病的關(guān)系，OR=1.2，95%CI為0.7～1.6，這意味著（）.
某市郊區(qū)某種腸道傳染病歷年發(fā)病率較高，今研制成一種預(yù)防該疾病的新疫苗，為觀察該疫苗的流行病學(xué)預(yù)防效果，你準(zhǔn)備選擇的觀察人群是（）.
女，45歲，2型糖尿病2年。用二甲雙胍0.25g，每日3次?？崭寡?.2mmol/L。餐后2小時(shí)血糖12.6mmol/L。近2個(gè)月發(fā)熱、咳嗽，痰結(jié)核菌陽(yáng)性?？刂蒲菓?yīng)給予（）.