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某偏遠山區(qū)農(nóng)民長期以玉米為主食,很多人出現(xiàn)食欲下降、體重減輕、記憶力減退、消化不良、易腹瀉、手背及足背皮膚有對稱性皮炎等癥狀。這可能是因為缺乏哪種營養(yǎng)素所致()
A.維生素C
B.葉酸
C.尼克酸
D.維生素D
E.視黃醇
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單項選擇題
某城市兒童發(fā)生鉛中毒,他們很可能同時患有()
A.佝僂病
B.貧血
C.腳氣病
D.癩皮病
E.甲狀腺腫
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單項選擇題
雞蛋是嬰幼兒輔食中常用的一種,在蛋黃中含有多種營養(yǎng)素,其中吸收率低的是()
A.卵磷脂
B.鐵
C.維生素A
D.膽固醇
E.維生素B
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