單項(xiàng)選擇題維生素缺乏的常見(jiàn)原因()

A.食物供應(yīng)嚴(yán)重不足
B.吸收利用率低
C.維生素需要量相對(duì)增高
D.長(zhǎng)期使用營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑
E.以上均是


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1.單項(xiàng)選擇題下面對(duì)維生素特點(diǎn)描述不正確的是()

A.須由食物提供
B.不是體內(nèi)的能量來(lái)源
C.構(gòu)成機(jī)體的主要組成成分
D.人體需要量少
E.參與調(diào)節(jié)機(jī)體物質(zhì)代謝

2.單項(xiàng)選擇題與機(jī)體免疫功能密切相關(guān),且較為肯定的微量元素有()

A.硒、錳、鈉
B.鋅、鐵、硒
C.鈣、鋅、銅
D.鈷、磷、鉬
E.碘、鉀、鉻

3.單項(xiàng)選擇題含硒低的食物是()

A.蔬菜和水果
B.動(dòng)物內(nèi)臟
C.肉類(lèi)
D.海產(chǎn)品
E.干蘑菇

4.單項(xiàng)選擇題不屬于硒功能的是()

A.解毒作用
B.保護(hù)心肌健康
C.構(gòu)成SOD有抗氧化作用
D.抗腫瘤作用
E.保護(hù)視覺(jué)器官

5.單項(xiàng)選擇題對(duì)硒的錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)是()

A.硒有保護(hù)軟骨組織的作用
B.硒可以降低黃曲霉毒素的損害作用
C.缺硒可引起克山病
D.硒即使攝入過(guò)量也無(wú)害
E.食物硒的含量和當(dāng)?shù)厮劣泻艽蟮年P(guān)系

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