北方中年男性，午餐食品為饅頭、醬肉、腌菜和馬鈴薯湯，進(jìn)餐后1個(gè)多小時(shí)出現(xiàn)口唇指尖青紫，頭暈、無力，有惡心嘔吐、腹痛腹瀉等癥狀，應(yīng)首先考慮的是（）

某4歲兒童，四肢伸側(cè)出現(xiàn)皮膚干燥和毛囊丘疹，容易發(fā)生反復(fù)呼吸道感染，在光線昏處及傍晚容易跌倒。從營養(yǎng)學(xué)角度考慮缺乏以下哪種營養(yǎng)素的可能性大（）

新疆農(nóng)村數(shù)10人在進(jìn)食家庭自制面醬1天后出現(xiàn)頭暈、無力、視物模糊、眼瞼下垂、復(fù)視，部分病人出現(xiàn)咀嚼無力、吞咽困難，你認(rèn)為最可能是（）

某兒童，6歲，眼結(jié)膜干燥出現(xiàn)畢脫氏斑，可能缺乏（）

患者出現(xiàn)疲倦，乏力，牙齦腫脹出血，牙齒松動(dòng)，貧血，關(guān)節(jié)肌肉痛疼，傷口難愈合，皮下出血，可能是（）

38歲黑龍江婦女，輕微活動(dòng)后即感氣促、胸悶，臨床檢查發(fā)現(xiàn)其心臟擴(kuò)大，心律失常，紅細(xì)胞谷胱甘肽過氧化物酶活力下降，其最有可能缺乏的是（）

大量研究表明，多攝入纖維類物質(zhì)對人體具有重要的保護(hù)作用，但不包括（）

某遠(yuǎn)離海洋的內(nèi)地山區(qū)，成年人單純性甲狀腺腫發(fā)病率升高。從營養(yǎng)的角度考慮缺乏何種元素（）

貧血患者選擇富含鐵的食物，雞蛋并非最好的來源，雞蛋中鐵含量雖多，但吸收率低，因?yàn)楹懈蓴_物質(zhì)（）

一家3人，早餐食品是剩飯和鮮沙丁魚，后出現(xiàn)皮膚潮紅、頭暈、頭痛、心悸、胸悶及血壓下降等癥狀，其最有可能的原因是（）