單項(xiàng)選擇題蛋黃中起到降低血膽固醇作用的成分是()

A.神經(jīng)鞘磷脂
B.腦磷脂
C.卵磷脂
D.腦苷脂
E.谷固醇


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1.單項(xiàng)選擇題魚類食品幾乎不含()

A.維生素A
B.維生素B1
C.維生素B2
D.維生素C
E.維生素D

2.單項(xiàng)選擇題影響礦物質(zhì)吸收利用的物質(zhì)是()

A.磷酸
B.蛋白質(zhì)
C.直鏈淀粉
D.果糖
E.植酸

3.單項(xiàng)選擇題下列不屬于必需微量元素的是()

A.鐵
B.碘
C.銅
D.鈷
E.鎳

5.單項(xiàng)選擇題下列不屬于必需脂肪酸生理功能的是()

A.為合成前列腺素所必需
B.參與磷脂合成
C.降低血膽固醇和甘油三酯
D.構(gòu)成線粒體和生物膜的成分
E.參與離子轉(zhuǎn)運(yùn)

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15歲少女,因減肥而限食,近日出現(xiàn)畏光、流淚,口腔潰瘍,舌腫痛,鼻唇溝、眉間有黃色鱗狀樣物質(zhì),實(shí)驗(yàn)室檢查紅細(xì)胞和紅細(xì)胞比積均下降,其最有可能缺乏的是()

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