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單項選擇題

【A1型題】膳食中的堿性物質(zhì)主要來源于（）

A.蔬菜
B.米飯
C.面粉
D.肉類
E.食鹽

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單項選擇題

【A1型題】鈣的最好食物來源是（）

A.谷類
B.肉類
C.蛋類
D.奶類
E.豆類

單項選擇題

【A1型題】蛋白質(zhì)生物學(xué)價值最高的是（）

A.谷類
B.肉類
C.蛋類
D.奶類
E.豆類