A.AFM1
B.AFK1
C.AFP1
D.AFH1
E.AFQ1
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A.脫甲基
B.環(huán)氧化
C.羥化
D.還原
E.脫羧基
A.K≥20%
B.K≤20%
C.K≥30%
D.K≤30%
E.K≥40%
A.TVBN升高
B.二甲胺降低
C.食品營養(yǎng)價值降低
D.酸度升高
E.皂化價降低
A.細菌、真菌
B.食品添加劑
C.農(nóng)藥、包裝材料
D.N-亞硝基化合物、多環(huán)芳烴
E.以上都是
A.細菌
B.真菌
C.酵母
D.病毒
E.以上都不是
最新試題
大量研究表明,多攝入纖維類物質(zhì)對人體具有重要的保護作用,但不包括()
38歲黑龍江婦女,輕微活動后即感氣促、胸悶,臨床檢查發(fā)現(xiàn)其心臟擴大,心律失常,紅細胞谷胱甘肽過氧化物酶活力下降,其最有可能缺乏的是()
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