單項選擇題營養(yǎng)調查內容不包括().

A.膳食調查
B.飲食習慣調查
C.人體營養(yǎng)水平鑒定
D.營養(yǎng)不足或過剩的臨床檢查
E.人體測量資料對營養(yǎng)狀況的反映


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1.單項選擇題動物肌肉內糖類的存在形式為().

A.葡萄糖
B.乳糖
C.半乳糖
D.糖原
E.淀粉

2.單項選擇題大豆中能影響鋅、鈣、鎂、鐵被吸收利用的物質是().

A.水蘇糖
B.棉籽糖
C.植酸
D.硫代葡萄糖苷
E.皂苷

3.單項選擇題下列哪種營養(yǎng)素缺乏,可引起孕婦巨幼紅細胞貧血().

A.鐵
B.蛋白質
C.葉酸
D.泛酸
E.維生素B2

4.單項選擇題下列屬于宏量元素的是().

A.鈣
B.鐵
C.鋅
D.硒
E.碘

5.單項選擇題維生素B2的特點不包括().

A.在堿性環(huán)境中穩(wěn)定
B.對光敏感
C.黃素酶類的輔酶成分
D.在體內催化氧化-還原反應
E.缺乏可致眼-口腔-皮膚的炎癥反應

6.單項選擇題DRls中相當于RDA的指標是().

A.EAR
B.RNI
C.AI
D.UL
E.ADI

7.單項選擇題谷類主要提供的維生素是().

A.維生素A
B.維生素D
C.維生素E
D.維生素B1
E.維生素B2

8.單項選擇題含維生素A原相對較高的是().

A.菠菜
B.卷心菜
C.豌豆
D.土豆
E.蘋果

9.單項選擇題關于必需脂肪酸與非必需脂肪酸的正確敘述是().

A.前者是人體所必需的,而后者不是
B.前者可以在人體合成,而后者不能
C.前者不能在人體合成,而后者可以
D.前者不必由食物提供,而后者必須
E.前者作用大,后者作用小

10.單項選擇題以玉米為主食的地區(qū)易發(fā)生().

A.脂溢性皮炎
B.癩皮病
C.腳氣病
D.佝僂病
E.白內障

最新試題

目前在全世界已消滅的傳染病是().

題型:單項選擇題

評介治療措施效果的主要指標是().

題型:單項選擇題

流行病學研究發(fā)現:飲酒與冠心病和糖尿病都有關聯(lián)。對冠心病RR為6.0,AR為5%;對糖尿病RR為3.0,AR為20%。據此,可以得出如下結論().

題型:單項選擇題

傳染病流行范圍的基本單元是().

題型:單項選擇題

港口、機場、鐵路疾病預防控制機構以及國境衛(wèi)生檢疫機關發(fā)現下列哪種傳染病時,應當按照國家有關規(guī)定立即向國境口岸所在地的疾病預防控制機構或者所在在縣級以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門報告并互相通報().

題型:單項選擇題

患者,男性,70歲,發(fā)現高血壓40年,近5年間斷出現夜間陣發(fā)性呼吸困難,1周前受涼后咳嗽、氣促、不能平臥。查體:端坐位,血壓200/90mmHg,頸靜脈無怒張。心率103次/分,律齊,雙下肺可聞及中小水泡音,腹軟,肝未及,下肢不腫。該患者降壓宜首選().

題型:單項選擇題

評價某疾病一級預防措施的效果,最恰當的指標是().

題型:單項選擇題

女,45歲,2型糖尿病2年。用二甲雙胍0.25g,每日3次??崭寡?.2mmol/L。餐后2小時血糖12.6mmol/L。近2個月發(fā)熱、咳嗽,痰結核菌陽性??刂蒲菓o予().

題型:單項選擇題

下列哪種是被動免疫制劑().

題型:單項選擇題

下列屬于垂直傳播方式的是().

題型:單項選擇題