單項(xiàng)選擇題嗜冷菌繁殖產(chǎn)生的哪種酶類(lèi)能引起牛乳產(chǎn)生苦味()

A.耐熱性蛋白酶
B.脂肪酶
C.磷脂酶


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嗜酸微生物能在酸性環(huán)境下生長(zhǎng)繁殖的基礎(chǔ)是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

物質(zhì)在生物氧化過(guò)程中,常生成一些含有高能鍵的化合物,而這些化合物可直接偶聯(lián)ATP或GTP的合成,這種產(chǎn)生高能分子的方式稱(chēng)為()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

Woese根據(jù)各類(lèi)生物的基本特性,避免真細(xì)菌和古細(xì)菌及其他不同生物含義的混淆,把三域改稱(chēng)為()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

下列關(guān)于環(huán)境中的微生物說(shuō)法正確的是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

嗜冷微生物嗜適應(yīng)環(huán)境的的生化機(jī)制是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

以復(fù)制的方式進(jìn)行繁殖的微生物是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

病毒在宿主細(xì)胞中復(fù)制成熟后,短時(shí)間內(nèi)一次大量釋放,細(xì)胞裂解死亡,釋放出的病毒侵入其他細(xì)胞,開(kāi)始又一次感染周期。這種感染類(lèi)型稱(chēng)為()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

再次應(yīng)答的潛伏期縮短,抗體水平大幅度上升,抗體類(lèi)型主要是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在利用微生物發(fā)酵產(chǎn)生谷氨酸時(shí),要使菌體繁殖受到抑制,使谷氨酸產(chǎn)量大量增加,培養(yǎng)基的碳氮比應(yīng)該設(shè)置為()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

可以在高鹽濃度下生長(zhǎng),但最適生長(zhǎng)鹽濃度較低的微生物稱(chēng)為()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題