多項選擇題下列關于小兒青春期發(fā)育的知識，哪些是正確的（）
A.男孩生長發(fā)育第二高峰比女孩晚2歲
B.神經(jīng)內(nèi)分泌調(diào)節(jié)趨于穩(wěn)定
C.女孩青春期為12～18歲
D.男孩青春期為13～20歲
E.青春期男孩身高平均增長速率超過女孩
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1.多項選擇題兒童營養(yǎng)狀況評價的步驟和方法中，包括以下哪些（）
A.有效的干預措施
B.臨床詢問
C.膳食調(diào)查
D.體格檢查和體格發(fā)育評價
E.實驗室檢查
2.多項選擇題大豆類代乳品的特點包括以下哪些（）
A.蛋白質(zhì)含量高
B.糖和脂肪含量較低
C.可作為3個月以下兒童的代乳品
D.鐵含量高
E.鈣含量低
3.多項選擇題關于牛乳的成分，以下描述正確的有（）
A.蛋白質(zhì)含量較人乳為高
B.脂肪滴大且缺乏脂肪酶
C.含乳糖少，且以乙型乳糖為主
D.含磷多
E.缺乏各種免疫因子
4.多項選擇題母乳中含有促進嬰兒腦發(fā)育的重要物質(zhì)，包括（）
A.鞘磷脂
B.卵磷脂
C.必需氨基酸
D.乳糖
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5.多項選擇題新生兒訪視的內(nèi)容有（）
A.喂養(yǎng)與護理指導
B.生后生活狀態(tài)
C.預防接種情況
D.體重檢測
E.體格檢查