單項選擇題（）飲用的茶葉主要是散茶。

A.明代
B.宋代
C.唐代
D.漢代


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1.單項選擇題下列沖泡手法中（）寓意為客人為茶中知音。

A.鳳凰三點頭
B.雙手內旋
C.高沖法
D.回旋斟水

2.單項選擇題日平均溫度為10℃左右（）便開始萌發(fā)生長。

A.嫩葉
B.新梢
C.葉片
D.越冬芽

3.單項選擇題“龍鳳茶”的創(chuàng)制，把我國古代（）的制作工藝推向一個歷史高峰。

A.蒸青散茶
B.炒青綠茶
C.窨花制茶
D.蒸青團茶

4.單項選擇題（）是構成禮儀最基本的3大要素之一。

A.文化
B.知識
C.語言
D.儀態(tài)

5.單項選擇題陸羽在《茶經(jīng)·五之煮》中提到了古人煮水的判斷標準，“一沸水”的判斷標準是（）。

A.騰波鼓浪
B.如魚目，微有聲
C.波濤洶涌
D.緣邊如涌泉連珠