正常成人體內(nèi)不能合成維生素K，需要完全從食物中攝取。

關(guān)于維生素A的生理功能，下列說法錯(cuò)誤的是（）。

女性偏瘦皮脂厚度值為（）。

營(yíng)養(yǎng)素參考值是指每日的推薦攝入量。

某牛奶，鈣的NRV%為17%，則可以聲稱（）。

勞動(dòng)分級(jí)中，關(guān)于中等體力勞動(dòng)說法錯(cuò)誤的是（）。

若某固體食品碳水化合物含量為45.0g/100g，查碳水化合物的NRV為300g，則該食品的碳水化合物NRV百分比為（）。

重量保留因子反映了烹調(diào)過程中食物總重量的變化（水分、蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪等）。

幼兒園食譜制定除了要考慮食物的細(xì)軟和多樣化，還要注意能量密度和營(yíng)養(yǎng)指數(shù)，以滿足該年齡段兒童生長(zhǎng)發(fā)育需要。

關(guān)于中小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐制定原則不正確的是（）。