單項(xiàng)選擇題肝衰竭患者液體攝入量（）

A.通常參考前一日排出量，一般100ml
B.通常參考前一日排出量，一般200ml
C.通常參考前一日排出量，一般300ml
D.通常參考前一日排出量，一般500ml
E.通常參考前一日排出量，一般1000ml


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1.單項(xiàng)選擇題肝衰竭患者（）

A.維生素吸收不會(huì)受到影響
B.補(bǔ)充維生素C，有利于解毒
C.補(bǔ)充維生素B，有利于解毒
D.補(bǔ)充維生素A，有利于解毒
E.補(bǔ)充維生素，避免與葡萄糖的同時(shí)攝入

2.單項(xiàng)選擇題肝性腦病患者開(kāi)始增加動(dòng)物蛋白時(shí)（）

A.選擇產(chǎn)氨較多的蛋白質(zhì)
B.不宜供給含植物蛋白質(zhì)的食品
C.應(yīng)增加含氮多的動(dòng)物蛋白
D.動(dòng)物性蛋白中牛奶含氮最少
E.動(dòng)物性蛋白中雞肉含氮最少

3.單項(xiàng)選擇題肝性腦病患者選擇蛋白質(zhì)食物以（）

A.大豆蛋白質(zhì)為主
B.動(dòng)物蛋白質(zhì)為主
C.畜類(lèi)肉為主
D.禁食牛奶
E.含豐富芳香族氨基酸的蛋白質(zhì)

4.單項(xiàng)選擇題嚴(yán)格限制蛋白質(zhì)攝入者為（）

A.血氨濃度正常，有神經(jīng)系統(tǒng)癥狀的肝硬化患者
B.血氨濃度略有升高，有神經(jīng)系統(tǒng)癥狀的肝硬化患者
C.血氨濃度中度升高，有神經(jīng)系統(tǒng)癥狀的肝硬化患者
D.血氨濃度明顯升高，有神經(jīng)系統(tǒng)癥狀的肝硬化患者
E.肝性腦病伴有肝腎綜合征者

5.單項(xiàng)選擇題肝硬化患者可以逐步增加蛋白質(zhì)供給的情況（）

A.有神經(jīng)系統(tǒng)癥狀，血氨濃度正常，給予無(wú)動(dòng)物蛋白膳食
B.有神經(jīng)系統(tǒng)癥狀，血氨濃度略有升高
C.有神經(jīng)系統(tǒng)癥狀，血氨濃度中度升高
D.有神經(jīng)系統(tǒng)癥狀，血氨濃度明顯升高
E.肝性腦病的肝硬化患者

最新試題

重量保留因子反映了烹調(diào)過(guò)程中食物總重量的變化（水分、蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪等）。

題型：判斷題

兒童身高主要反映的是兒童身體骨骼發(fā)育情況，且反映兒童較長(zhǎng)時(shí)間的營(yíng)養(yǎng)狀況，短期膳食對(duì)兒童身高的影響不大。

題型：判斷題

營(yíng)養(yǎng)素參考值是指每日的推薦攝入量。

題型：判斷題

下列關(guān)于醬油和醬說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

幼兒園食譜制定除了要考慮食物的細(xì)軟和多樣化，還要注意能量密度和營(yíng)養(yǎng)指數(shù)，以滿(mǎn)足該年齡段兒童生長(zhǎng)發(fā)育需要。

題型：判斷題

（）通過(guò)調(diào)節(jié)嘧啶堿基進(jìn)入核酸結(jié)構(gòu)，參與DNA的生物合成，是維生素C和輔酶Q合成的輔助因子。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

女性偏瘦皮脂厚度值為（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

關(guān)于預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則GB7718對(duì)食品名稱(chēng)的規(guī)定，說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

食物中的營(yíng)養(yǎng)素在消化道內(nèi)的吸收率為100%。

題型：判斷題

關(guān)于維生素A的生理功能，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題