單項選擇題患者男，50歲，因間斷腹瀉3年，加重1個月入院，相關檢查明確診斷為克羅恩病，未正規(guī)診治，有明顯的食欲減退、乏力、體重下降等。如果患者目前為中度營養(yǎng)不良，診斷指標不包括（）
A.體重指數為16.5kg/m2
B.清蛋白為23g/L
C.肌酐身高指數為正常值的80%
D.前清蛋白為0.20g/L
E.淋巴細胞計數為1.0×109/L
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1.單項選擇題患者女，35歲，3周前因急性重型胰腺炎入院，一直進行腸外營養(yǎng)，采用的是右鎖骨下中心靜脈置管途徑。1d前，患者出現寒戰(zhàn)、發(fā)熱，最高38.5℃，醫(yī)生考慮導管相關性敗血癥可能。下面不支持導管相關性敗血癥的診斷的是（）
A.較長時間留置中心靜脈導管
B.白細胞和中性粒細胞增高
C.機體其他部位無明顯感染跡象
D.血培養(yǎng)陽性，為大腸埃希菌
E.血培養(yǎng)和導管培養(yǎng)得到相同的微生物生長
2.單項選擇題患者女，35歲，3周前因急性重型胰腺炎入院，一直進行腸外營養(yǎng)，采用的是右鎖骨下中心靜脈置管途徑。1d前，患者出現寒戰(zhàn)、發(fā)熱，最高38.5℃，醫(yī)生考慮導管相關性敗血癥可能。下列防治導管相關性敗血癥的措施中，不正確的是（）
A.嚴格無菌操作
B.導管和皮膚的規(guī)范護理
C.正確使用導管
D.酌情預防使用抗生素
E.最好選用下腔靜脈途徑，有利于減少感染
3.單項選擇題孫某是慢性胃炎患者，可以從膳食的角度開展營養(yǎng)治療。胰液是重要的消化液，下面不屬于胰液主要成分的是（）
A.胰淀粉酶
B.胰脂肪酶
C.糜蛋白酶
D.鹽酸
E.碳酸氫鹽
4.單項選擇題孫某是慢性胃炎患者，可以從膳食的角度開展營養(yǎng)治療。潰瘍患者的膳食治療原則為（）
A.每日餐次固定，一日三餐，不能增多餐次
B.為了提高食欲，膳食可以增加調味品
C.攝入含纖維高的食物
D.低蛋白膳食
E.富含維生素膳食
5.單項選擇題孫某是慢性胃炎患者，可以從膳食的角度開展營養(yǎng)治療。慢性胃炎可以選擇的食物種類為（）
A.地瓜
B.甜點
C.生蘿卜
D.蒜苗
E.面條
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中醫(yī)中稱"口瘡”"腎囊風”或"繡球風”的癥狀，是由于缺乏（）而引起。
題型：單項選擇題
營養(yǎng)素參考值是指每日的推薦攝入量。
題型：判斷題
以下對兒童患佝僂病病因分析，正確的是（）。
題型：單項選擇題
以下尿液種類中不受飲食影響的是（）。
題型：單項選擇題
若某固體食品碳水化合物含量為45.0g/100g，查碳水化合物的NRV為300g，則該食品的碳水化合物NRV百分比為（）。
題型：單項選擇題
勞動分級中，關于中等體力勞動說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
膳食纖維可以從生理學角度和（）進行定義。
題型：單項選擇題
幼兒園食譜制定除了要考慮食物的細軟和多樣化，還要注意能量密度和營養(yǎng)指數，以滿足該年齡段兒童生長發(fā)育需要。
題型：判斷題
當（）時，鐵吸收率增高。
題型：單項選擇題
如某食品的鈣含量為200mg/100g，鈣的每日能量推薦攝入量是800mg，則該食品的營養(yǎng)素鈣密度為（）。
題型：單項選擇題