單項選擇題酸奶制作過程中微生物所起的作用屬于（）。

A.厭氧發(fā)酵
B.TCA循環(huán)
C.有氧呼吸
D.無氧呼吸


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1.單項選擇題鏈霉菌可產(chǎn)生鏈霉素抑制大腸桿菌的生長，這兩種微生物之間的關(guān)系屬于（）。

A.中性關(guān)系
B.捕食關(guān)系
C.拮抗關(guān)系
D.共生關(guān)系

2.單項選擇題下列（）物質(zhì)屬于微生物的次級代謝產(chǎn)物。

A.色素
B.藻膽素
C.脂肪
D.氨基酸

3.單項選擇題細菌是原核生物，原核中除DNA外，還有（）。

A.mRNA和tRNA
B.組蛋白
C.組蛋白和RNA
D.蛋白質(zhì)和RNA

4.單項選擇題下列（）原核生物沒有獨立的產(chǎn)能系統(tǒng)。

A.支原體
B.古菌
C.立克次氏體
D.衣原體

5.單項選擇題酵母菌是一類單細胞的真核微生物，它的有性孢子是（）。

A.子囊孢子
B.接合孢子
C.擔(dān)孢子
D.卵孢子