單項選擇題減壓儲藏法就是將儲藏場所的氣壓降低，一般降低到大氣壓的（）。
A.1/10
B.1/100
C.1/1000
D.1/10000
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1.單項選擇題下列蔬菜中呼吸強度最大的是（）。
A.果菜類
B.直根類
C.葉菜類
D.鱗莖類
2.單項選擇題蔬菜的干樣本，要在（）℃加熱15min殺酶，然后干燥。
A.65
B.85
C.95
D.125
3.單項選擇題蔬菜樣品取樣時每個抽樣單元內(nèi)抽樣點不應(yīng)少于（）個。
A.1
B.2
C.3
D.5
4.單項選擇題蔬菜分級時要求特級產(chǎn)品各分級項目的總誤差不超過（）。
A.2%
B.5%
C.8%
D.10%
5.單項選擇題在蔬菜采后處理預(yù)冷方法中水預(yù)冷法不適用于（）。
A.果菜類
B.根菜類
C.花菜類
D.葉菜類
最新試題
種子時期包括種子形成期和種子發(fā)芽期兩個階段。
題型：判斷題
采用藥液浸種，藥液用量一般為種子體積的（）倍左右。
題型：單項選擇題
經(jīng)胚芽鍛煉后，胚芽原生質(zhì)粘性增強，糖分增高，對低溫的適應(yīng)性增強，幼苗的抗寒力增強。
題型：判斷題
下列不屬于葫蘆科蔬菜的有（）。
題型：單項選擇題
蔬菜栽培上應(yīng)用的種子含義很廣，概括地說泛指所有的播種材料。
題型：判斷題
營養(yǎng)生長期，大蔥的莖為短縮莖。
題型：判斷題
種子春化型是從種子萌動開始到種子拱土出苗期間可感受低溫通過春化階段。
題型：判斷題
無胚乳種子中的營養(yǎng)物質(zhì)主要貯存在（）中。
題型：單項選擇題
一般浸種適用于種皮薄、吸水快的種子。
題型：判斷題
大蔥貯存要掌握寧冷勿熱的原則。在自然條件下，露天貯存最好在（）℃條件下。
題型：單項選擇題