單項(xiàng)選擇題X.O表示白蘭地陳釀時(shí)間為（）。
A.30年
B.40年
C.50年
D.70年
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1.單項(xiàng)選擇題X表示白蘭地陳釀時(shí)間為（）。
A.40年
B.50年
C.60年
D.70年
2.單項(xiàng)選擇題干邑白蘭地通常以一些英文字母來表示其陳釀時(shí)間，V.S.O表示白蘭地陳釀時(shí)間為（）
A.其他～12年
B.12～20年
C.20～30年
D.30年以上
3.單項(xiàng)選擇題法國(guó)政府規(guī)定新蒸餾出來的白蘭地至少要陳釀（）。
A.3個(gè)月
B.6個(gè)月
C.12個(gè)月
D.18個(gè)月
4.單項(xiàng)選擇題下列是由四川省宜賓市酒廠生產(chǎn)的酒是（）。
A.茅臺(tái)酒
B.五糧液
C.汾酒
D.雙溝大曲
5.單項(xiàng)選擇題具有香氣幽雅，酒味醇厚，柔和綿長(zhǎng)，杯空留香特點(diǎn)的白酒香型是（）。
A.清香型
B.濃香型
C.醬香型
D.復(fù)香型
最新試題
混合飲料的標(biāo)準(zhǔn)成本是標(biāo)準(zhǔn)配方中每一種成分的（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在酒水發(fā)放的管理中，（）是酒水原料發(fā)放的把關(guān)人。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
酒會(huì)確定酒水成本率時(shí)還要考慮租用場(chǎng)地的大小情況、（）等。
題型：多項(xiàng)選擇題
在酒吧管理中，為了滿足客人的不同需求，調(diào)酒師對(duì)配方（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
酒吧營(yíng)業(yè)結(jié)束后調(diào)酒員要把散賣和調(diào)酒用過的酒用（）把瓶口擦干凈再放入柜中。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
酒的釀造工藝中，（）是最基礎(chǔ)最簡(jiǎn)單的一種工藝。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
調(diào)酒員布置吧臺(tái)時(shí)錯(cuò)誤的做法是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
長(zhǎng)飲又稱消遣性飲料，容量大，酒精含量低。
題型：判斷題
在酒水營(yíng)銷中，整瓶酒的售價(jià)一般低于按杯出售時(shí)的售價(jià)。
題型：判斷題
從根本上控制酒水的發(fā)放量，必須以制度的形式確定酒水發(fā)放的（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題