單項選擇題食物的消化分解主要依靠的是（）

A.牙齒的咀嚼
B.唾液的淀粉酶
C.胃蠕動
D.肝臟分泌的膽汁
E.正常的腸蠕動


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1.單項選擇題營養(yǎng)物質在體內的放能反應中釋放的能量有多少轉化為熱能（）

A.10%
B.30%
C.50%以上
D.70%以上
E.90%以上

2.單項選擇題人體溫下降1℃，基礎代謝率下降（）

A.2%～3%
B.4%～5%
C.6%～7%
D.8%～9%
E.9%～10%

3.單項選擇題氧化供能，構成生物膜的主要成分的營養(yǎng)物質是（）

A.糖
B.蛋白質
C.脂類
D.必須脂肪酸
E.維生素

5.單項選擇題正常人血糖低于多少mg/dl肝臟開始動員糖原（）

A.60～70
B.70～80
C.80～90
D.100～120
E.120～140

6.單項選擇題下列哪種氨基酸是生酮而不是生糖的氨基酸（）

A.異亮氨酸
B.酪氨酸
C.亮氨酸
D.苯丙氨酸
E.蘇氨酸

8.單項選擇題在分解代謝期間被動用的貯存蛋白質來源主要是在（）

A.肝臟
B.腎臟
C.血漿蛋白
D.骨骼肌
E.胃腸道

9.單項選擇題體內貯存的脂肪主要來源于（）

A.類脂
B.生糖氨基酸
C.葡萄糖
D.脂酸
E.酮體

10.單項選擇題鳥氨酸脫羧生成（）

A.酪胺
B.腐胺
C.多巴胺
D.尸胺
E.尿酸