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單項選擇題

【A1/A2型題】果膠主要存在于（）。

A.谷類
B.蔬菜和水果
C.禽畜肉
D.乳類食品
E.海產品類

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單項選擇題

【A1/A2型題】每日蛋白質、脂肪、碳水化合物在人體內代謝產生的內生水約為（）ml。

A.1200
B.1000
C.300
D.100
E.50

單項選擇題

寡糖是由多少個單糖所構成的糖類（）。

A.1～3個
B.3～5個
C.5～7個
D.7～10個
E.3～10個

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