單項(xiàng)選擇題膳食纖維的主要特性不包括（）。
A.吸水作用
B.供能作用
C.黏滯作用
D.細(xì)菌發(fā)酵作用
E.陽離子交換作用
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1.單項(xiàng)選擇題失水時(shí)表現(xiàn)為口渴、尿少、尿比重增高，屬于（）。
A.等滲性脫水
B.低滲性脫水
C.高滲性脫水
D.脫水
E.中度脫水
2.單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)屬于膳食纖維（）。
A.果糖
B.蔗糖
C.果膠
D.淀粉
E.糖原
3.單項(xiàng)選擇題人體不能代謝利用的糖類有（）。
A.L型葡萄糖
B.果糖
C.海藻糖
D.D型葡萄糖
E.山梨醇
4.單項(xiàng)選擇題糖原屬于下列糖類中的（）。
A.單糖
B.雙糖
C.寡糖
D.多糖
E.復(fù)合糖
5.單項(xiàng)選擇題中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的成人每日膳食纖維攝入量為（）。
A.30g
B.20g
C.22g
D.5g
E.25g
最新試題
2007年中國營養(yǎng)學(xué)會對《中國居民膳食指南》進(jìn)行了重新修訂，指出健康成年人每人每天的飲水量應(yīng)達(dá)到（）ml。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列哪種碳水化合物能引起胃腸脹氣（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列哪種物質(zhì)不屬于碳水化合物（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
屬于三糖的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
中國營養(yǎng)學(xué)會提出的高能量膳食的膳食纖維攝入量為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
乳糖在碳水化合物中屬于（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
碳水化合物與蛋白質(zhì)相比不含哪種元素（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
碳水化合物的吸收形式是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
]水的生理功能不包括（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
屬于產(chǎn)熱營養(yǎng)素的有（）
題型：多項(xiàng)選擇題