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單項選擇題
經常以蝸牛、生蠔、蛙腿、龍蝦等為原料的菜式是()。
A.法式菜
B.美式菜
C.英式菜
D.俄式菜
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單項選擇題
俄羅斯是一個多民族的國家,俄羅斯人以信奉()。
A.天主教為主
B.佛教為主
C.東正教為主
D.伊斯蘭教為主
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單項選擇題
在西式烹飪方法中與烤類似,其不同之處就在于進行烤制時要加入沙司、蔬菜或較濕的原料的方法是()。
A.焗
B.煎
C.燴
D.煮
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