單項選擇題嬰兒鎂的適宜攝入量(AI)為()。
A.20mg/d
B.24mg/d
C.30mg/d
D.34mg/d
E.100mg/d
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1.單項選擇題下列食物中鐵的吸收率最高的是()。
A.牛奶
B.雞蛋黃
C.雞肉
D.蔬菜
E.黑豆
2.單項選擇題下列食物中含鈣最豐富的是()。
A.糧谷食物
B.瘦牛肉
C.雞肉、
D.牛奶
E.沙棘
3.單項選擇題氟含量較高的食物除外()。
A.海帶
B.谷類
C.茶葉
D.海魚
E.紫菜
4.單項選擇題具有潛在毒性,但在低劑量時可能具有生理功能的微量元素為()。
A.氟
B.鉻
C.鈷
D.硒
E.鎳
5.單項選擇題下列物質(zhì)的吸收不受植酸、磷酸的影響的是()。
A.血紅素鐵
B.非血紅素鐵
C.血紅蛋白
D.硫酸鐵
E.鐵蛋白